El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) participa en CULTURGAL 2016 con la iniciativa “Obradoiro Ano Internacional dos legumes”, promovida por la Unidad de Cultura Científica del CSIC en Galicia con el apoyo del Grupo de Biología de Agrosistemas de la Misión Biológica de Galicia.
La iniciativa se enmarca en la declaración del Año Internacional de las Legumbres 2016, entre cuyos objetivos figuran sensibilizar a la población sobre las ventajas nutricionales del consumo habitual de legumbres.
La actividad, que tendrá lugar en el Espacio Infantil pero está orientada a todos los públicos, estará hoy, viernes 2 de diciembre, de 11:00 a 13:00 horas, y mañana, sábado 3 de diciembre, de 11:00 a 13:30 horas. Su objetivo es dar a conocer entre los participantes el valor y las variedades de legumbres existentes, su ciclo de vida y sus propiedades nutricionales, entre otros temas. Contará con actividades prácticas y los asistentes podrán degustar, además, nuñas, un tipo de legumbre poco conocida pero muy sabrosa.
CULTURAL, que este año va camino de su novena edición, empieza hoy, viernes 2 de diciembre, y concluye el domingo, 4 de diciembre. Todas las actividades tienen lugar en el Pazo da Cultura de Pontevedra
Más información en http://culturgal.com/es/
